Batido frío con o sin leche de fresa, mango o chocolate.
16 Oz
Té verde con sabor a frutos rojos y un toque de vainilla. Útil para meditar, con propiedades antibacteriales y desintoxicantes. Acompáñalo con postres de frutos rojos o en frappé.
Con base de Té negro de Ceilán, este Té es una verdadera tentación para todo aquel que se deleite con la miel. Con papaya y pétalos de rosa y de girasol. Se recomienda con postres de queso o frutas. Alto contenido de antioxidantes y estimulante
Original y refrescante mezcla de Té negro con flores, sabor a mango y granadina., inspirada en la cálida primavera mexicana. Ideal para acompañar postres de frutas.
Croissant relleno con nutella y decorado con avellanas
Croissant relleno de manzana con canela y decorado con merengue italiano, nuez y manzana deshidratada
Croissant relleno de frangipane y decorado con almendras tostadas y azúcar glass
Croissant relleno de crema de limón, crumble y decorado con merengue italiano flameando
Croissant relleno de crema de café, decorado con mousse de queso mascarpone y espolvoreado con cocoa
Croissant relleno de compota de zarzamora, decorado con mousse de queso y salsa de zarzamora
Rol de canela, nuez y pasas en masa laminada.
Pan de masa laminada relleno con 2 barras de chocolate semi amargo.
Concha elaborada con brioche de masa madre. Tapa de vainilla o chocolate.
Un cruffin es la combinación de un croissant y un muffin. Los preparamos revolcados en azúcar y canela, van rellenos de nutella, fresa o chocolate
Muffin elaborado con chocolate, aceite de oliva y un toque de sal del Himalaya. Relleno con chispas de chocolate.
Muffin relleno con crema de queso, compota de fresas y moras. Decorado con galletas molidas.
Sándwich horneado elaborado con pan brioche de la casa, jamón ahumado, queso gouda, salsa bechamel y mostaza dijon.
Sándwich al horno elaborado con pan brioche de la casa, jamón ahumado, queso gouda, salsa bechamel, mostaza dijon. Acompañado con un huevo frito montado
Sándwich elaborado con pan integral de la casa, jamón pechuga de pollo, queso panela, zanahoria y betabel rallado, lechuga y tomate.
Sándwich elaborado con pan integral de masa madre, pollo a la plancha, queso, guacamole, Germinado, lechuga.
Sándwich elaborado con pan integral de masa madre, arrachera, queso y guacamole
Sándwich elaborado con pan integral de la casa, omelette de champiñones, queso, jamón y pimientos verdes
Sándwich vegetariano elaborado con pan integral de la casa, lechuga, tomate, zanahoria y betabel rallado, germinado, aguacate y queso panela.
Sándwich elaborado con pan integral de la casa, ensalada de atún, aguacate laminado, germinado
Baguette de masa madre, arrachera, guacamole y queso
Baguette de masa madre, pollo a la plancha, queso, guacamole.
Croissant sándwich de jamón, queso gouda, rodajas de tomate y hojas de albahaca
Croissant Sándwich de champiñones, queso y aguacate.
Croissant Sándiwch con huevos escalfados, bechamel y tiras de tocino
Croissant sándwich con salmón ahumado, queso crema, cebollina, cilantro y un toque de jugo de limón
Croissant Sándwich de queso cabra, cebolla caramelizado, tocino crocante y nuez
Dos rebanadas de nuestro pan campesino de masa madre, salsa de tomate, queso, tomate, albahaca y hierbas finas.
Dos rebanadas de nuestro pan campesino de masa madre, salsa de tomate, jamón, tocino, queso y un huevo frito montado
Dos rebanadas de nuestro pan campesino de masa madre, salsa de tomate, queso, pollo BBQ, piña asada
Dos rebanadas de nuestro pan campesino de masa madre, puré de aguacate, queso, champiñones al ajillo.
Pan cakes con Yogurt griego, compota de frutos rojos, miel de abeja
Waffles acompañados con nutella, fresas y nuez
Waffles belgas acompañados con tocino, maple y (opcional) huevos revueltos
Rellena de crema pastelera y compota de frambuesa, decorada con mousse de fresa, arándanos frescos, frambuesas y fresas.
Rellena de crema de limón y decorada con merengue italiano flameando
Rellena de manzana con canela al horno, decorada con mousse de queso y crumble
Vainilla