EL FOGÓN DE LA ARRACHERA

ORDEN DE NACHOS CON QUESO Y CARNE

Nachos , arrachera,chistorra, chorizo argentino,queso Chihuahua y queso amarillo!
Para compartir con los amigos.(3) Personas.
**Para llevar se agrega el costo de el domo, tazones y bolsa.**

$ 170

ORDEN DE PAPAS DE GAJO

300 grs.
**Para llevar se agrega el costo de el domo, tazones y bolsa.**

$ 80

ORDEN DE PAPAS A LA FRANCESA

300 gr
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 50

COSTRA DE QUESO

$ 100

COSTRA DE QUESO CON CORTE AMERICANO

Disfruta de una costra de queso chihuahua rellena del corte de tu preferencia con aguacate y tortillas de harina ¡una delicia!

$ 160

VOLCÁN CON CORTE DE CARNE

100 gr

$ 50

VOLCÁN CON CAMARONES

100 gr

$ 65

QUESO FUNDIDO SENCILLO

100 gr

$ 70

QUESO FUNDIDO CON CORTE DE CARNE

100 gr

$ 100

TACOS DE CORTES AMERICANOS CON O SIN QUESO

Con queso 110 gr c/u
Sin queso 100 gr c/u
Con tortilla de harina $5 más.

Prueba un taco diferente, nuestra especialidad el corte americano, combinado, con queso o sólo, simplemente ¡DELICIOSOS!

Arrachera.
Arrachera de pollo.
Chistorra
Chorizo argentino
Pierna al pastor
Pollo BBQ
Bistec.

$ 45

Tacos de cortes americanos premium!

Deliciosos tacos de cortes extraídos principalmente de la costilla ,con un marmoleo,jugosidad y textura suave que te hacen experimentar algo diferente!

Rib eye
T. Bone
New York
Cowboy
Sirloin
Agujas norteñas
Costilla

$ 50

CAMARÓN CON CHAMPIÑONES (1)

Con queso 110 gr c/u
Sin queso 100 gr c/u

$ 60

CAMARÓN CON CORTE DE CARNE (1)

Con queso 110 gr c/u
Sin queso 100 gr c/u

$ 60

CAMARON SOLO (1)

Con queso 110 gr c/u
Sin queso 100 gr c/u

$ 60

TACOS DE SALMÓN (1)

Con queso 110 g c/u
Sin queso 100 g c/u

$ 60

TACO DE SALMÓN CON CORTE DE CARNE

Salmón con cualquier tipo de corte
Con queso 110 g c/u
Sin queso 100 g c/u

$ 60

TACOS DE SALMÓN CON CAMARÓN (1)

Con queso 110 g c/u
Sin queso 100 g c/u

$ 60

VEGETARIANO (1)

110 gr c/u
Champiñones, morron, aceitunas, jitomate, cebolla, aguacate y queso Oaxaca

$ 45

NOPALITO (1)

150 gr c/u
Nopal asado, cebolla, champiñones, aguacate, jitomates cherry y queso covadonga

$ 45

VEGANO (1)

150 gr c/u
Hojas de lechuga como tortillas, morron, nopales fileteados, granos de elote, champiñones, aguacate y jitomates cherry

$ 45

Chile relleno.

Chile poblano capeado con huevo relleno de queso panela ,agrégale queso oaxaca gratinado !

$ 45

AMERICANA

Media burrita 450 gr $140.00 c/u
Burrita completa 950 $280.00 c/u
T Bone, Rib eye, sirloin, champiñon, tocineta, piña y queso Oaxaca.
**Para llevar se agrega el costo de el domo,tazones y bolsa**

$ 280

BBQ

Media burrita 450 gr $140.00 c/u
Burrita completa 900 gr $280.00 c/u

Arrachera, arrachera de pollo, chuleta, ahumada, champiñon, piña, morron, salsa BBQ y queso Oaxaca.
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 280

CAMPESINA O MEDIA CAMPESINA

Media burrita 450 gr $140.00 c/u
Burrita completa 900 gr $280.00 c/u

Arrachera de pollo, rajas de chile poblano, granos de elote, cebolla, crema y queso oaxaca.
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 280

HIJA DEL MAIZ

Media burrita 450 gr $140.00 c/u
Burrita completa 900 gr $280 c/u

Costilla, chilaquiles verdes, frijoles, cebolla, crema y queso Oaxaca.
*"Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa.**

$ 280

CLÁSICA

Media burrita 450 gr $140.00 c/u
Burrita completa 900 gr $280. c/u

Arrachera, tocineta, champiñones, morron, piña y queso Oaxaca.
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 280

COMBINADA

Media burrita 450 gr $140.00 c/u
Burrita completa 900 gr $280 c/u

Arrachera con chistorra y/o con chorizo argentino, tocineta, champiñones, morron, piña y queso Oaxaca.
*"Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 280

ITALIANA

Media burrita 450 gr $140 .c/u
Burrita completa 900 gr $280 c/u

Chorizo argentino, pierna al pastor, champiñones, peperonni, aceitunas, cebolla, aguacate, salsa inglesa y queso Oaxaca.
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa*"

$ 280

NORTEÑA

Media burrita 450 gr $140.00 c/u
Burrita completa 900 gr $280 c/u

Rib eye , chuleta ahumada, tocineta, cebolla, morron y queso Oaxaca.
*"Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 280

PASTOR

Media burrita 450 gr $140.00 c/u
Burrita completa 900 gr $280.00 c/u

Pierna al pastor, cebolla, piña y queso Oaxaca.
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 280

PEOR ES NADA (VEGETARIANA)

Media burrita 450 gr $140.00 c/u
Burrita completa 900 gr $280 c/u

Aguacate, champiñones, jitomate, cebolla, aceitunas, morron, queso Oaxaca.
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 280

RANCHERA

Media burrita 450 gr $140.00 c/u
Burrita completa 900 gr $280 c/u

Costilla, aguacate, cebolla, frijoles, jitomate y queso Oaxaca.
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 280

TEXANA

Media burrita 450 gr $140.00 c/u
Burrita completa 900 gr $280 c/u

Cowboy, Rib eye, tiras de tocino, cebolla, piña, salsa, bbq y queso Oaxaca.
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 280

SUSPIRO DE MONJA

Media burrita 450 gr $140.00 c/u
Burrita completa 900 gr $280 c/u

Chistorra, chorizo argentino, longaniza de pollo, chuleta ahumada, piña y champiñones.
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 280

CHE BURRA

MEDIA CHE BURRA 400 gr $150.00 c/u
CHE BURRA COMPLETA 800 gr $300.00 c/u

La carne de su elección y queso Oaxaca.
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 300

MAR Y TIERRA

MEDIA BURRA 450 gr $150.00 .c/u
BURRA COMPLETA 900 gr $300.c/u

Camarones, cowboy, chistorra, chorizo argentino, jitomate, cebolla, champiñones, y queso Oaxaca.
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 300

CHE BURRA DE CAMARÓN

MEDIA 400 gr $200.00 c/u
COMPLETA 800 gr $400 c/u

Camarones y queso Oaxaca puede ir acompañada si a si lo quieres de cualquier otro tipo de carne

$ 400

ARRACHERA

150 gr

$ 80

CHISTORRA

150 gr

$ 80

ARRACHERA DE POLLO

150 gr

$ 80

AGUJAS NORTEÑAS

150 gr

$ 80

COSTILLA

150 gr

$ 80

COWBOY

150 gr

$ 80

CHORIZO ARGENTINO

150 gr

$ 80

NEW YORK

150 gr

$ 80

RIB EYE

150 gr

$ 80

ROAST BEFF

$ 80

SIRLOIN

150 gr

$ 80

T BONE

150 gr

$ 80

PIERNA AL PASTOR

150 gr

$ 80

POLLO BBQ

150 gr

$ 80

CLÁSICA

Carne de arrachera, champiñones, piña, jamón de pierna, queso manchego, queso Oaxaca, jitomate, cebolla, lechuga italiana y papas a la francesa (200 gr + 150 gr de papas)
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 120

CHICKEN BURGER

Carne de arrachera de pollo, champiñones, piña jamón de pavo, queso americano, queso manchego, jitomate, cebolla, lechuga italiana y papas a la francesa (200 gr + 150 gr de papas)
*"Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 120

CRISPY BBQ

Carne de arrachera de pollo cubierta de crujientes hojuelas de maíz bañada en salsa bbq cebolla caramelizada, tiras de tocino, queso americano, queso Oaxaca, jitomate, lechuga italiana y papas a la francesa (200 gr + 150 gr de papas)
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 120

POLLO KRISPY

Carne de arrachera de pollo, cubierta Bon crujientes hojuelas de maíz, piña, tiras de tocino, queso americano, queso Oaxaca, jitomate, cebolla lechuga italiana y papas a la francesa
(200 gr + 150 gr de papas)

$ 120

AMERICAN BURGER

Carne de sirloin, champiñones, tiras de tocino, cebolla caramelizada, aguacate, queso americano ,queso manchego, jitomate, lechuga italiana y papas gajo
(210 gr + 150 gr de papas)
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 120

TITANIC

Carne de sirloin, camarones, champiñones, tiras de tocino, piña, cebolla caramelizada, jitomate, lechuga italiana, queso manchego, queso americano y papas gajo
(300 gr + 150 gr de papas)
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 190

DOBLE CARNE

Doble carne de arrachera, champiñones, piña, tiras de tocino, queso manchego, queso Oaxaca, jitomate, cebolla y papas gajo
(300 gr + 150 gr de papas)
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 190

Choripan de chorizo argentino

Chorizo argentino a la plancha bien dorado con un toque de chimichurri y una costra de queso Chihuahua dentro de un pan crujiente acompañado de papas a la francesa, delicioso..!!!

$ 120

Choripan de chorizo argentino con chistorra.

Chorizo argentino doradito a la plancha en combinación con rica chistorra y un toque de chimichurri con una costra de queso Chihuahua dentro de un pan crujiente y acompañado de papas a la francesa, delicioso...!

$ 120

Choripan de chorizo argentino con rib eye.

Chorizo argentino dorado a la plancha acompañado de tiras de rib eye con un toque de chimichurri de la casa y una costra de queso Chihuahua dentro de un pan crujiente y acompañado de papas a la francesa... riquísimo..!

$ 120

TORTA "EL FOGÓN"

500 gr Para ese apetito voraz hemos creado esta torta con arrachera, arrachera de pollo, pastor, chistorra, chorizo argentino, rib eye, queso Oaxaca y 100 gr papas a la francesa ¡No te la vas a acabar!
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa**

$ 190

TORTAS DE CORTES (250 gr)

T Bone
Rib eye
Sirloin
Cowboy
Costilla
Arrachera
Arrachera de pollo
Chistorra
Pastor
Pollo BBQ
Arrachera con chistorra
Chorizo argentino
Arrachera con chorizo argentino

$ 100

DE LA CASA

Camarones, arrachera de pollo, cowboy, chistorra, chorizo argentino,pierna al pastor, piña, champiñones, cebolla, jugo maggi, salsa inglesa y queso Oaxaca, tortillas de harina y maiz.
chico 1/4 de kg carne $170
mediano 1/2 kg de carne $340
grande 1 kg kg de carne $680
**Para llevar se agrega el costo de el domo ,tazones y bolsa.**

$ 170

CLÁSICO

Arrachera, tocineta, piña, champiñones, morron, jugo maggi, salsa inglesa y queso oaxaca ,tortillas de harina y maiz.
chico 1/4 kg de carne $140.00
mediano 1/2 kg de carne $ 280
grande 1 kg de carne $550.
**Para llevar se añade el costo de el domo ,tazones y bolsa.***

$ 140

NORTEÑO

Rib eye, costilla, chuleta ahumada, jamón, de pierna, cebolla, morron, jugo maggi, salsa inglesa y queso Oaxaca,tortillas de harina y maiz.
chico 1/4 kg de carne $140.00
mediano 1/2 kg de carne $ 280
grande 1 kg de carne de $550
**Para llevar se agrega el costo de el domo, tazones y bolsa**

$ 140

MEXICANO

Costilla, longaniza,jamón de pierna, jitomate, cebolla, morron, jugo maggi, salsa inglesa y queso Oaxaca, tortillas de harina y maiz.
chico 1/4 kg de carne $140.00
mediano 1/2 kg de carne $ 280
grande 1 kg de carne $550
**Para llevar se agrega el costo de el domo , tazones y bolsa.**

$ 140

VEGETARIANO

Champiñones, jitomate, cebolla, calabacitas, piña, aceitunas, aguacate, salsa inglesa, jugo maggi y queso Oaxaca, tortillas de harina y maiz.
chico 1/4 kg de carne $140.00
mediano 1/2 kg de carne $ 280
grande 1 kg de carne $550
**Para llevar se agrega el costo de el domo, tazones y bolsa.**

$ 140

POLLO TERIYAKI

Arrachera de pollo, champiñones, piña, calabacitas, morron, salsa BBQ, salsa de soya y queso Oaxaca
chico 1/4 de carne $140.00
mediano 1/2 kg d carne $280
grande 1 kg de carne $550
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa.**

$ 140

PARRILLADA ESPECIAL DE LA CASA COMPLETA

Para esa ocasión especial o simplemente para compartir con los amigos nuestra parrillada es ideal, parrillada completa para 10 personas quedarán satisfechos con lo mejor de nuestra carta.

1/2 kilo de arrachera
1/2 kilo de arrachera de pollo
1/2 kilo de agujas norteñas
1/2 kilo de chistorra
1/2 kilo de chorizo argentino
1 pieza de rib eye
1 pieza de sirloin
1 pieza de t bone
1 burrita
1 hamburguesas
1 queso fundido
**Para llevar se agrega el costo de los domos,tazones y bolsas.**

$ 1,550

MEDIA PARRILLADA ESPECIAL DE LA CASA

Para esa ocasión especial o simplemente para compartir con los amigos nuestra media parrillada es ideal, para 5 personas quedaran satisfechos con lo mejor de nuestra carta.

1/2 kg de arrachera
1/2 kg de arrachera de pollo
1/2 kg de chistorra
1/2 kg de chorizo argentino
1/4 kg de pastor
1 burrita
1 queso fundido
**Para llevar se agrega el costo de los domos, tazones y bolsas**

$ 850

ÓRDENES DE CORTE

De un solo corte o combinadas, con queso o solas, acompañada de nuestra barra de condimentos y salsas, tortillas de su elección (harina o maíz) .

Orden chica 250 gramos. $120
Orden mediana 500 gramos. $240
Orden grande 1 kilo. $ 480
**Para llevar se agrega el costo de el domo tazones y bolsa*"

$ 480

CHILAQUILES CON HUEVO

Gratina tus chilaquiles con queso Oaxaca + $25.00
Domo grande $140 4 huevos
Domo chico. $70. 2 huevos
Verdes o rojos con frijoles refritos,crema ,cebolla, queso rallado acompañados de hueso al gusto

$ 140

CHILAQUILES CON CORTE AMERICANO

Gratina tus chilaquiles por $25 más. Domo grande 250 gramos de corte $150
Domo chico 125 gramos de corte $80
Verdes o rojos con frijoles refritos,cebolla ,crema ,queso rallado acompañados del corte de tu elección!

$ 150

CHILAQUILES CON CAMARONES

Gratina tus chilaquiles con queso Oaxaca +$25.0
Domo grande con 250 gramos de camarones $180
Domo chico con 125 gramos de camarones. $90
Verdes o rojos con frijoles refritos,cebolla,crema,queso rallado y camarones!

$ 180

HOT DOG "EL FOGÓN"

300 gr
Salchicha alemana Frankfurt de jalapeño con queso chedar, cebolla caramelizada ,champiñones,tocino,costra de queso chihuahua, peperoni y aguacate acompañada de papas a la francesa.Exquisita!!!

$ 125

PEPITAS

700 gr
El corte fileteado de tu elección, cebolla caramelizada, gratinado con queso manchego, aguacate, tocineta y 150 gr de papas a la francesa

$ 200

QUESADILLAS CON TORTILLA DE HARINA

100 gr
Pruebalas con la rica combinación de queso Nueva Zelanda y queso Oaxaca en tortilla de harina o maíz

$ 45

CORTE AMERICANO

Si lo que buscas es disfrutar un jugoso corte al termino ideal pide cualquiera de nuestra gran variedad con gramaje de 250 g (antes de la cocción) dependiendo el corte, acompañado de una fresca ensalada, chiles toreados, chistorra,papas a la francesa y cebollas cambray, 100 gr de papas gajo

$ 200

MOLLETES

¡Un desayuno diferente! Prueba nuestros molletes con una untadita de frijoles, el corte de tu preferencia y gratinados con queso chihuahua acompañados de pico de gallo y guacamole ¡los vas a amar!

$ 120

REFRESCOS 500 ml (vidrio)

Coca-Cola
Fanta
Mundet rojo
Sidral
Del valle de mango

$ 30

REFRESCOS DE 355 ml

Coca-Cola
Coca-Cola Light
Coca-Cola sin azúcar
Ciel mineralizada
Fanta
Mundet rojo
Sangría
Sidral
Sprite
Del valle de mango y guayaba
Agua ciel 1 lt.

$ 25

REFRESCOS 600 ml

Coca-Cola
Coca-Cola Light
Coca-Cola sin azúcar
Ciel mineralizada
Fanta
Mundet rojo
Sangría
Sidral
Sprite
Del valle de mango y guayaba
Agua STA.Maria 1 1/2

$ 35

AGUAS FRESCAS DE FRUTAS (1 litro)

Crema
Horchata
Fresa
Cereza
Pistache
Rompope
Nuez
Chocolate
Piñon
Melón
Mango
Limón con chía
Mango
Maracuya
Sandía
Jamaica

$ 45

CERVEZAS 355 ml

Corona
Victoria
Negra modelo
Modelo especial
Bohemia

$ 45

CERVEZAS DE LATA 473 ml

Corona
Victoria
Negra modelo
Modelo especial
Bohemia

$ 50

FLAN NAPOLITANO

$ 60

DOMO

YA ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS (SIN CARGO DE COMISIÓN)
*La propina en pedidos a domicilio es voluntaria, apóyalos con lo que gustes ya que las propinas son un complemento de su sueldo, de antemano ¡GRACIAS!

$ 5

HAMBURGUESERO

YA ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS (SIN CARGO DE COMISIÓN)
*La propina en pedidos a domicilio es voluntaria, apóyalos con lo que gustes ya que las propinas son un complemento de su sueldo, de antemano ¡GRACIAS!

$ 5

TAZÓN DE MEDIO LITRO

YA ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS (SIN CARGO DE COMISIÓN)
*La propina en pedidos a domicilio es voluntaria, apóyalos con lo que gustes ya que las propinas son un complemento de su sueldo, de antemano ¡GRACIAS!

$ 5

DOMO BASE NEGRA

$ 10

BOLSA DE CAMISETA

YA ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS (SIN CARGO DE COMISIÓN)
*La propina en pedidos a domicilio es voluntaria, apóyalos con lo que gustes ya que las propinas son un complemento de su sueldo, de antemano ¡GRACIAS!

$ 5

DOMO BASE NEGRA

YA ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS (SIN CARGO DE COMISIÓN)
*La propina en pedidos a domicilio es voluntaria, apóyalos con lo que gustes ya que las propinas son un complemento de su sueldo, de antemano ¡GRACIAS!

$ 10

HAMBURGUESA DE SIRLOIN

Kilo de hamburguesa de sirloin

(precio por kilo)

$ 260

CARNE FRESCA x KILO

Arrachera
Arrachera de pollo
Agujas norteñas
Chorizo argentino
Chistorra

(PRECIO POR KILO)

$ 320

HAMBURGUESA DE ARRACHERA

KILO DE HAMBURGUESA DE ARRACHERA

$ 180

CORTES x KILO

T-Bone
Rib eye
New York
Cowboy
Sirloin

(PRECIO POR KILO)

$ 320

TORTILLA DE BURRITA

Kilo de tortilla para burrita

$ 40